Anbau

Der Betrieb produziert das Futter für das Milchvieh hauptsächlich in eigener Produktion. Somit entsteht ein natürlicher Kreislauf: das gewonnene Futter wird überwiegend durch die Ausscheidungen der Kühe (Gülle) gedüngt, dadurch muss nur minimal Kunstdünger zugekauft werden.

Auf einer zugepachteten Fläche von etwa 11 Hektar Ackerland werden im Wechsel verschiedene Kulturen angebaut. Zum einen Kleegras, um Luftstickstoff zu binden und die Bodenstruktur zu verbessern. 

Am Hof befinden sich ca. 15 Hektar Grünland in Steillage, im Raum Gundelfingen weitere 5 Hektar Pachtland.  Daraus entsteht Heu (erster Schnitt getrocknet).  Von April bis November wird die Fläche um den Hof von den Pferden und Schafen beweidet.